Total Pageviews

Wednesday, December 12, 2012

NAFASI ZA MAFUNZO NA KAZI ( NGO STUDIES THROUGH DISTANCE LEARNING PROGRAMME )


Taasisi  ya  RafikiElimu  Foundation   inapenda  kuwatangazia  vijana  wa  kitanzania  nafasi  za  mafunzo  na  kazi  kama  ifuatavyo :

KOZI  ITAKAYO  FUNDISHWA :  NGO  MANAGEMENT & OPERATION.

SIFA  ZA  MWOMBAJI  NAFASI :

1. Kijana  wa  kitanzania  mwenye  umri  wa  kati  ya  miaka  18 hadi 45.
2. Elimu  ya  kuanzia  kidato  cha  sita  na  kuendelea.
3. Aliye   na  malengo  ya  kufanya  kazi  katika  taasisi  zisizokuwa  za  kiserikali  zilizopo  nchini  Tanzania.
4. Anayeweza  kusoma  na  kuelewa  kwa  njia  ya  masafa  marefu. 


LENGO  LA  KOZI  HII :



i.                   kumuandaa  mhitimu   kufanya  kazi  katika  taasisi  zisizo  kuwa za  kiserikali   katika  maeneo  ya    ubunifu, uandishi  na  usimamizi  wa  miradi  yenye  kuvutia  na  kushawishi  wafadhili
( Designing, Developing & Managing Donor  Funded  Projects  )

ii.                 Kumuandaa  mwanafunzi  kufanya  kazi  kwa  ufanisi mkubwa   katika  taasisi zisizokuwa  za  kiserikali  katika  maeneo  ya  utafutaji  na  utengenezaji  wa  fedha   za  kukuza  mfuko  wa  taasisi  husika.

(  Designing, Managing & Developing  Fund  Raising  Programmes  )


iii.              Kumuandaa  mwanafunzi  kufanya  kazi  kwa  ufasaha  mkubwa  katika  taasisi  zisizokuwa   za  kiserikali   kama   mtafiti  wa  tafiti  za  aina  mbalimbali  kama  vile  tafiti  za  kijamii, tafiti  za  mazingira, tafiti  za  kisheria  nakadhalika.
iv.              Kumuandaa   mwanafunzi  kufanya  kazi  katika  taasisi  zisizokuwa  za kiserikali  kama  msimamizi  na  mratibu  wa   miradi  na  shughuli  mbalimbali  za  taasisi  husika.

v.                 Kumuandaa  mwanafunzi  kufanya  kazi  katika  taasisi  zisizo  kuwa  za  kiserikali  kama  mwalimu  wa  somo  la  ujasirimali, uongozi  wa  biashara  pamoja  na  utengenezaji  wa  bidhaa  za  aina  mbalimbali  kwa  njia  ya  nadharia  kama  vile  sabuni, chaki, mishumaa, batiki  nakadhalika.

vi.              Kumuandaa  mwanafunzi   kufanya  kazi  kama  msimamizi  wa shughuli  za   katika  taasisi  zisizokuwa  za  kiserikali  zinazojihusisha  na  masuala  ya  uwekaji  na  ukopaji  wa  pesa   ( VICOBA  & SACCOSS )  pamoja  na  usimamizi  wa  uundwaji  wa  taasisi  za  aina  hiyo.

vii.            Kumuandaa  mwanafunzi  kufanya  kazi  katika  taasisi  mbalimbali  kama  mtoa  elimu  ya  ukimwi, mazingira  na  uraia. n.k.


MUDA  WA  MAFUNZO : Mafunzo  haya  yatafanyika  kwa  muda  wa  miezi  mitatu.  Mwezi  mmoja  utakuwa  ni  mafunzo  kwa  njia  ya  nadharia  na  miezi  miwili  itakuwa  ni  mafunzo  kwa  njia  ya  vitendo  ambayo  yatafanyika  katika  taasisi  zisizo  kuwa  za  kiserikali.

BAADA  YA  KUHITIMU : Wahitimu  wa  mafunzo  haya, watapata  nafasi  ya  kufanya  " internship "  kwa muda  wa  miezi  sita, katika  miradi  mbalimbali inayo  ratibiwa na  taasisi mbali mbali  zisizokuwa  za  kiserikali  nchini  Tanzania  kwa  kutumia  ujuzi  walioupata  katika  mafunzo  haya.

ADA  YA  MAFUNZO  : Ada  ya  mafunzo  haya  ni  nafuu  sana.




Tuma  maombi   ya  fomu  ya  kujiunga  na  mafunzo-kazi  haya   kupitia  barua  pepe yetu  ambayo  ni :  rafikielimutanzania@gmail.comm.

Maombi  yaelekezwe  kwenda  kwa  :
Mkurugenzi  Mtendaji,
RafikiElimu  Foundation,
Centre  For  Distance  Learning  Programme.
S.L.P  35967,
Dar  Es  salaam.

Mwisho  wa  kupokea  maombi  ni  tarehe  08  JANUARY 2013.

Mafunzo  yataanza, tarehe  14  JANUARY  2013.

Tunapokea  maombi  kutoka  waombaji  waliopo  katika  wilaya  zote  za  Tanzania  Bara.


Friday, December 7, 2012

BABA ADAIWA KUMPA MWANAE WA KUMZAA MWENYE MIAKA 16

 
 
 
 
Mkazi wa Mtaa wa Mbete, Kata ya Isanga Jijini Mbeya Bwana Yussuf Hamad(39),anatuhumiwa kumpa mimba binti yake wa kumzaa(16) jina lake limehifadhiwa. akiingia mahakamani leo mbele yake ni mke wake na mtoto wake aliyezaanae ambao sura zao tumefunika
 
 
 
Bwana Yussuf Hamad anaetuhumiwa kuzaa na bintie akitaka kumpokonya kamera mwandishi wa gazeti la majira Rashid Mkwinda ili asimpige picha
 

Jamaa kuona amezidiwa akaamua kujifunika na shati lake huku akitoa maneno makali kuwa nyie waandishi mmekosa cha kuandika mmeona hii ndiyo habari hakuna habari nyingine? alihoji mtuhumiwa huyo
 
 
 
 
Mkazi wa Mtaa wa Mbete, Kata ya Isanga Jijini Mbeya Bwana Yussuf Hamad(39),anatuhumiwa kumpa mimba binti yake wa kumzaa(15) jina lake limehifadhiwa.

Hayo yamethibitishwa na Mama mzazi wa binti huyo Bi, Regina Simon(35) baada ya kupata taarifa Mei 11 mwaka huu kuwa binti yake ana ujauzito wa miezi minne,na kuamua kutoa taarifa kwa Balozi wa mtaa huo Bwana Steven Ovaova ambaye naye alitoa taarifa kwa Mwenyekiti wa Kitongoji Bwana Angelo Sanga.
Viongozi hao wa mtaa walimuita mtuhumiwa na ili kupata ukweli wa tukio hilo,lakini mtuhumiwa alikanusha ingawa binti yake alithibitisha kutendewa ukatili huo na kwamba alikuwa akitishiwa kwa mapanga kila alipokuwa akifanya naye tendo la ndoa.
Baada ya uongozi kupata maelezo kutoka kwa binti huyo na mzazi kukataa waliamua kuipeleka kesi hiyo Polisi,ambapo walitoa PF3 iliyomwezesha binti huyo kupelekwa kwa
daktari ambaye alithibitisha kuwa binti huyo ana ujauzito.


Binti huyo amejifungua mtoto wa kike ambae sasa anamiezi mitatu mtoto huyo kaletwa leo mahakamani kama ushahidi kesi hiyo imeairishwa mapaka tarehe 12/12 mwaka huu.

Source: Mbeya Yetu.
 
 
 
 
 
 
Huyoooo anatoka nje ya mahakama
 
 
Sasa anavaa kofia yake ili watu wasimtambue huku akisema nifuateni niwaonyeshe kazi
 
 
 
 
Njooni  sasa, huku  kashika  jiwe.
 
 
Kuona anazidi kufuatwa akaamua kuondoka mahali hapo huku akiwa na jiwe lake mkononi
 
 
 
Akina mama wanamsindikiza kwa kumzomea mtuhumiwa huyo
RafikiElimu  Foundation, tunalaani  vikali  kitendo  cha  kinyama  kilicho  fanywa  na  mwanaum  huyu. Licha  ya  kwamba  kitendo  hicho  kimelaaniwa  vikali  katika  vitabu  vyote  vitakatifu, na  kuhamaramishwa   na  sheria  za  Jamhuri  ya  Muungano  wa  Tanzania, kinarudisha  nyuma maendeleo  ya  taifa  letu, kwani  binti  huyo  alipaswa  kuwa  shuleni  kwa  ajili  ya  kupata  elimu  na  maarifa  ambayo  yangeweza  kumsaidia  hapo  baadaye  yeye  pamoja  na  jamii  na  taifa  kwa  ujumla. Tunaziomba  asasi  mbalimbali za  kutetea  haki  za  wanawake  na  watoto kwa  kushirikiana  na  Wizara  ya  Maendeleo  na  Jamii , Wanawake  na  watoto  kulivalia  njuga  suala  hili  kuhakikisha, haki  inatendeka. 

Thursday, December 6, 2012

NAFASI NNE ZA KUJITOLEA WILAYA YA ILALA


   NAFASI  NNE  ZA  KUJITOLEA  WILAYA  YA  ILALA.

TUNAWEZA  WOMEN  GROUP  ni  Asasi  Isiyokuwa  ya  Kiserikali  ( NGO )  inayo  jihusisha  na maendeleo  ya  wanawake  Tanzania. Taasisi  inatangaza  nafasi  za  kujitolea  kama  ifuatavyo :

1. Mtaalamu wa ujasiria mali...NAFASI  MOJA.
2.Mtaalamu wa kukuza pesa za mfuko wa taasisi.....NAFASI  MOJA.
3. Mwalimu wa michezo................NAFASI  MOJA.
 4. Mtaalamu wa  masuala  ya  sheria  na  haki  za  binadamau............NAFASI  MOJA.

Tuma  maombi  yako  kwenda  kwa  :

MWENYEKITI  ,
TUNAWEZA  WOMEN  GROUP.
S.L.P  DAR  ES  SALAAM.

tUMA  MAOMBI  YAKO  KUPITIA  : womentunaweza@yahoo.com

WASILIANA  NAO  KWA  SIMU  : 0784399400,0715485834.

MAOMBI  YOTE  YATUMWE  KABLA  YA  TAREHE  14 DESEMBA  2012.

Monday, December 3, 2012

NAFASI ZA UFADHILI WA MASOMO YA SEKONDARI KWA YATIMA

RafikiElimu  FOUNDATION  ni  Taasisi  isiyokuwa  ya  kiserikali  inayo  jishughulisha  na  Maendeleo  ya  jamii. Taasisi  inapenda  kutangaza  nafasi  za  ufadhili  wa  masomo  ya  sekondari  kwa  waombaji  wenye  sifa  zifuatazo  :

1. Awe    yatima  wa  jinsia  ya  kike  au  awe  masichana  anayeishi  katika  mazingira  magumu.
2.Awe  raia  wa  Tanzania.
3. Awe  anajiandaa  kujiunga  na  masomo  ya  kidato  cha  kwanza  kuanzia  Januari  2013. AU
4. Awe  anajiandaa  kujiunga  na  masomo  ya  kidato  cha  tano   katika  mwaka  wa  masomo 2013/14.
5. Awe   ni  mwanafunzi  ambaye  tayari  anasoma sekondari   lakini   anashindwa/ ama  ameshindwa  kuendelea  na  masomo  yake  kutokana  na  kufiwa  na  wazazi ama  walezi wake.


*  N.B  : Ufadhili  wa  masomo  kwa  kidato  cha  tano  na  sita   utatolewa  kwa  wanao  taka  kuchukua  masomo  nya  michepuo  ya  ARTS.

Tuma  barua  yako  ya  maombi  ya  ufadhili  wa  masomo  kwenda  kwa :

MKURUGENZI  MTENDAJI,
RAFIKIELIMU   FOUNDATION,
S.L.P  35967,
DAR  ES  SALAAM.

*   Katika  barua  yako  ambatanisha  barua  ya  serikali  ya  mtaa  unaoishi, cheti  chako  cha  kuzaliwa ama  Hati  ya  Kiapo " AFFIDAVIT " , picha  zako nne  za  rangi, pamoja  na  vielelezo  vingine  vinavyo  thibitisha  kwamba  wewe  ni  yatima.

* Maombi  yako  yatufikie  kabla  ya  tarehe   07  JANUARY 2013.

*  Maombi  yanaweza  kutumwa  na  msimamizi  wa  mwanafunzi  husika  kwa  niaba  yake.

Monday, November 26, 2012

NAFASI ZA UANDISHI WA VITABU VYA KITAALUMA..

RafikiElimu  FOUNDATION   ni  TAASISI  isiyokuwa  ya  kiserikali  (  NGO )  inayo  jihusisha  na  Maendeleo  Ya  Jamii .  Taasisi  kupitiaa   mpango  wake   "  DISTANCE   LEARNING  PROGRAMME"   "  Mpango  Wa  Elimu  Ya  Masafa  Marefu  "   inatangaza  nafasi  za   UTAYARISHAJI  & UANDISHI  WA  VITABU  VYA  KITAALUMA.

SIFA  ZA  MWOMBAJI.

Awe  na  elimu, ujuzi, sifa  na  uwezo  wa  kuandaa na  kutayarisha   muswaada  wa  uandikaji  wa  kitabu   cha  kitaaluma  katika  moja  wapo  kati  ya  masomo  yafuatayo :


1.  Law

2.  Mass  Com  &  Journalism.

3. Community   Development.

4. Business  Administration.

5.  NGO  Studies.

6.  Beauty  &  Therapy   Studies .

7. Hotel  Management  &  Tourism.

8. Physical   Education.

9.  Enterpreneurship   Studies.

10.Vitabu  Vya  Masomo  kwa  Waalimu  Wa  Chekechea.

11. Gender  Studies.

12. Social  Researches

13. HIV/ AIDS  &  Counselling.

14. Environmental  Studies

15.  Refugee  Studies

16. Vitabu  Vya  Masomo  yote  ya  O-Level  kwa  mtaala  wa  masomo  ya  O-LEVEL kwa  miaka miwili.

17. Vitabu  Vya  Masomo  ya  A-LEVEL,  michepuo  ya   ARTS  kwa  mtaala wa  masomo ya  A-LEVEL  kwa  mwaka  mmoja.

MAJUKUMU :  Kuandaa  muswaada  wa  somo  husika  kwa  ajili ya  kuchapwa  kama  kitabu  cha  kutumika  katika  elimu  ya  masafa  marefu.


Tuma  maombi  yako  kwenda  kwa  :
Managing   Director,
RafikiElimu   FOUNDATION.
P.O. Box  35967,
DAR  ES  SALAAM.

Au  unaweza  kutuma  aombi  yako  kwa  njia  ya  barua  pepe  yetu  ambayo  ni  :

rafikielimutanzania@gmail.com.


Mwisho  wa  kupokea  maombi  ni  tarehe    07  DESEMBA  2012  .

N.B :  ( MUHIMU  SANA  )  :  Unapotuma  maombi  yako, weka  somo  unalotaka  kuliandikia  muswaada  wa  kitabu  kwenye  kichwa   cha  barua pepe  yako.

Friday, November 16, 2012

SOMO LA TISA : USINDIKAJI WA MAZAO YA NAFAKA







Mahindi  yaliyo  toka  kuvunwa.




1.   USINDIKAJI  WA   ZAO  LA  MAHINDI :

Ili kuongeza matumizi ya mazao hayo na kudumisha ubora wake ni muhimu teknolojia za
kusindika nafaka zitumike. Usindikaji pia huongeza thamani ya zao.

                            KUSINDIKA MAHINDI

Punje za mahindi hutumika kupika makande na husindikwa kupata unga unaotumika katika
matumizi mbalimbali. Vile vile bidhaa nyingine zinazotokana na mahindi ni mafuta na wanga.

KUSINDIKA MAHINDI KUPATA UNGA

Kuna aina mbili za unga wa mahindi, unga wa mahindi yasiyokobolewa(Dona) na unga wa
mahindi yaliyokobolewa (Sembe)

 KUSINDIKA MAHINDI KUPATA UNGA WA DONA

Vifaa
• Mashine ya kukoboa
• Mashine ya kusaga
• Ungo
• Debe
• Mifuko
• Chekeche ya nafaka
Jinsi ya kusindika
• Pepeta na pembua mahindi ili kuondoa vumbi na takataka nyingine kwa kutumia chekeche,
ungo au sinia.
• Osha kwa maji safi na salama
• Anika kwenye chekeche safi ili yakauke
• Saga mahindi kupata unga


• Fungasha kwenye mifuko safi na kavu ya pamba, plastiki/nailoni, makaratasi yasiyopitisha
unyevu kisha hifadhi katika sehemu safi na kavu

Kumbuka: Kusaga mahindi bila kukoboa hudumisha virutubishi vilivyomo kwenye mahindi na
kupunguza upotevu wa chakula.

UNGA WA MAHINDI YALIYOKOBOLEWA

Jinsi ya kusindika
• Pepeta na pembua mahindi ili kuondoa vumbi na takataka nyingine kwa kutumia chekeche,
ungo au sinia
• Koboa na saga
• Fungasha kwenye mifuko safi na kavu ya pamba, plastiki/nailoni na ya karatasi isiyopitisha
unyevu.
• Hifadhi kwenye sehemu safi na kavu

Kumbuka:Kusaga mahindi yaliyokobolewa hupunguza virutubishi na wingi wa chakula kwa kiasi
cha asilimia 17 hadi 33.
Matumizi ya unga wa mahindi
Hutumika kutengeneza vyakula mbalimbali kama vile ugali, uji, togwa na vyakula vya watoto.
Pia huchanganywa na shayiri na kutengeneza vinywaji kama vile bia.




Mchele  baada  ya  kukobolewa.




2.  KUSINDIKA MPUNGA
Mpunga husindikwa kupata mchele ambao pia husindikwa kupata unga.
Kusindika mpunga kupata mchele
Vifaa
• Mashine ya kukoboa
• Madebe
• Ungo
• Chekeche
• Vifungashio

Jinsi ya kusindika
• Anika mpunga juani kwa muda wa siku moja kisha uache upoe kwa usiku mmoja ndipo
ukoboe.
• Pepeta na pembua kutoa takataka kabla ya kukoboa
• Koboa kwa kutumia mashine.

Kufungasha
Baada ya kupanga madaraja fungasha kwenye mifuko isiyopitisha unyevu na hifadhi katika
sehemu kavu na safi.

Matumizi ya mchele

Mchele hutumika kutengeneza vyakula mbalimbali kama vile wali, uji, biriani, mseto, pilau, bisi,
tambi na vitafunwa. Chenga za mchele hutmika kwa kutengeneza chakula cha mifugo.


KUSINDIKA MCHELE KUPATA UNGA
Vifaa
• Mashine ya kusaga
• Vifungashio

Jinsi ya kutengeneza
• Saga mchele safi kupata unga
• Fungasha kwenye mifuko safi na kavu isiyopitisha unyevu
• Hifadhi katika sehemu safi na kavu.
Matumizi ya unga wa mchele
Hutumika kupika ugali, uji na vitafunwa. Virutubishi vinavyopatikana kwenye unga wa mchele ni
kama vile vilivyoainishwa kwenye virutubishi vya mchele.


3.  KUSINDIKA MTA M A / UWELE
Punje za mtama na uwele hupikwa makande na husagwa kupata unga.
 KUSAGA MTAMA/ UWELE KUPATA UNGA:
Vifaa
• Mashine ya kusaga
• Ungo
• Chekeche ya nafaka
• Kichanja
• Turubai
• Vifungashio safi

 
Jinsi ya kusaga unga

• Pepeta na kupembua mtama/ uwele ili kuondoa mavumbi na takataka nyingine. Tumia
chekeche au ungo kupepeta na kupambeua
• Osha kwa maji safi kisha anika juani kwenye kichanja au turubai
• Saga kupata unga wa mtama/uwele
• Fungasha kwenye mifuko ya nailoni/ plastiki
• Hifadhi katika sehemu safi na kavu
Matumizi ya unga wa mtama/ uwele
Hupikwa ugali, uji na togwa. Vile vile htumika katika kutengeneza vyakula vya watoto






Ngano.

4.  KUSINDIKA NGANO

Ngano husagwa ili kupata unga
Vifaa
• Vifungashio
• Mashine ya kusaga
Jinsi ya kusaga
• Nyunyuzia maji kwenye ngano
• Koboa na saga ili kupata unga
• W eka kwenye vifungashio safi na visivyopitisha maji
Matumizi
• Unga wa ngano hutengeneza vitafunwa kama vile mikate, chapati, maandazi, tambi na
keki.
• Hutumika katika mapishi mbalimbali

SOMO  LA  KESHO :  USINDIKAJI  WA  MAZAO  YA  MIZIZI.

Wednesday, November 14, 2012

SOMO LA NANE : KUTENGENEZA WINE YA NANASI.

Nanasi.

 Wine  ya  nanasi  ni  rahisi  kutengeneza  kwa  sababu  mananasi  yanapatikana  kwa  wingi  sana  katika  kipindi  kirefu  cha  mwaka.

MALIGHAFI  ZINAZO  HITAJIKA  KATIKA  UTENGENEZAJI  WA  WINE  YA  NANASI.

* Nanasi.

*  Maji.

* Sukari.

* Amira.

HATUA  YA  KWANZA  KUTENGENEZA

*  Menye  maganda  ya  mananase  na  kupata  nyama . ( Kinacho  tumika  katika  utengenezaji  wa  wine  ya  nanasi  ni  nanasi  lenyewe  na  sio  maganda  ya  mananasi  )

*  Katakata  vipande  vidogo  kisha  weka  katika  chombo  kwa  ajili  ya  kuchemsha,  nanasi  linalo  faa  katika  utengenezaji  wa  wine  ya  nanasi  ni  nanasi  lenye  uzito  wa  kg. 5.

* Chemsha  kwa  muda  wa  dakika  30  kwa  moto  wa  kawaida (  Inashauriwa  kutumia  moto  wa  mkaa  )

* Baada  ya  kupoa   anza kuchachua  kwa  kuweka  amira   vijiko  vinne (  4  )  vya  chakula ,  sukari  vijiko  viwili  vya  chai na  kisha  koroga  kwa  muda  wa  dakika  20.

*  Acha  kwa  muda  wa  dakika  5  ukiwa  una  koroga  kila  siku.


HATUA  YA     PILI.

Baada  ya  siku  tano  kukamilika, chuja  wine  yako  iweke  katika  chombo  cha  kupunguza  gesi  kwa  muda  wa  siku  21.  Baada  ya  siku  21 , wine  yako  itakuwa  tayari, unaweza  kui  hifadhi  kwa  ajili  ya  matumizi.

SOMO LA SABA : UTENGENEZAJI WA WINE YA NDIZI

Wine  ya  Ndizi.
 Wine  ya  ndizi  inatokana  na  ndizi  mbivu.  Aina  yoyote  ya  ndizi  ambayo  inaweza  kuwiva  inaweza  kutumika  kutengeneza  wine.

Ili  wine  yako  iweze  kuwa  na  kilevi  ni  lazima  uichanganye  na  amira, usipoweka  amira  wine  yako  itakuwa  tamu  lakini  isiyokuwa  na  kilevi.

MALIGHAFI  ZINAZO  HITAJIKA  KATIKA  UTENGENEZAJI  WA  WINE  YA  NDIZI.

*  Ndizi   zilizo  iva  vizuri.

* Maji

*  Vyombo  vya  kuhifadhia.

*  Amira

* Sukari.


HATUA  ZA  KUFUATA  KATIKA  UTENGENEZAJI  WA  WINE  YA  NDIZI.

                                              HATUA  YA  KWANZA :

*  Chukua   ndizi  kg.3  zilizo  menywa  maganda  na  ambazo  zimeiva  vizuri, katakata   vipande  vidogo  na  weka  katika  chombo  ambacho  utatumia  kuchachulia  wine  yako.


*  Baada  ya  kupata  hivyo  vipande  vidogo  vidogo , vichanganye  kwenye  maji  lita  ( 5 )  na   baada  ya  hapo  chemsha   kwa  muda  wa  dakika  30.

* Acha  mchanganyiko  wako  huo  upoe.

                                                    HATUA   YA  PILI

*  Changanya  mchanganyiko  wa  ndizi  na  sukari  kikombe  kimoja   cha  chai, koroga  kisha  changanya  na  amira   vijiko  vinne (  4  )  vya  sukari, koroga  tena.

*  Acha  kwa  muda  wa  siku  nne,   siku  ya  nne  utakapo  kwenda  kuitazama  wine  yako  utakuta  povu, hii  ina  maana  kuwa  wine  yako  itakuwa  imeanza  kuchachuka   vizuri.

*  Siku  ya  tano  (  5  )  chuja  wine  yako  vizuri  kwa  kutumia  kitambaa  lakini  bila  kufinyanga, iache  wine  imwagike  yenyewe.

                                               HATUA  YA  TATU 

* Iweke   wine  yako  kwenye  chombo  cha  kutolea  hewa  na   kupunguza  gas  kwa  siku  1  mpaka  miezi  3.

*  Baada  ya  siku  21  wine  yako  itakuwa  tayari.

SOMO LA SITA : UTENGENEZAJI WA MANGO PICKLES



Mango  Pickles



 MANGO  PICKLES    au    "  ACHARI  YA  EMBE  "  ni  chachandu  inayo  tumika  kunogesha  utamu  wa  chakula.   Malighafi  kuu  katika  utengenezaji  wa  "  MANGO  PICKLES "  ni  embe.

                                  MATAYARISHO

* Embe  zisafishwe  vizuri  kwa  kuosha  vizuri  kwa  kutumia  maji  masafi.
( Embe  zioshwe kabla  hazijamenywa )

* Embe  likatwe  katwe  vipande  bila  kuligusa  kokwa,  vipande  hivyo  viwekwe  kwenye  kichanja  baada  ya  kukatwa  katwa  na  vianikwe   juani  kwa  muda  wa  nusu  saa.

*  Hifadhi  embe  zako  hizo  kwenye  chombo  kisafi, kwa  muda  wa  siku  tano.


                     KUTENGENEZA  MANGO  PICKLES

* Tayarisha  nyanya  robo  kilo, menya  maganda  na  katakata  vipande  vidogo.

* Katakata  vitunguu    viwili   vikubwa.

* Chumvi   vijiko  viwili  vya  chai.

* Vinegar  _  kijiko  kimoja  cha  chai  kwa  ajili  ya  kuifanya  mango  pickle  yako  isiharibike.

* Maji  ya  limao  vijiko  viwili  vya  chai.

Tengeneza   rosti  ya  mchanganyiko  wa  malighafi  zote  zilizo  tajwa  hapo  juu. Baada  ya  kutengeneza  rosti  hiyo, chukua  vipand  vyako  vya  embe na  changanya  na  rosti  yako.

Weka  vipande  vyako  vya  embe  ndani  ya  rosti  hii, kisha  hifadhi  katika   kifungashio  kwa  ajili  ya  matumizi ..

N.B:  Kwa  kiwango  hiki  cha   rosti  una shauriwa  uweke   vipande  vya  embe  vyenye  uzito  wa  kilo  moja.  

NAFASI ZA KU- VOLUNTEER DAR ES SALAAM.


 TANZANIA  SCIENCE  JOURNALISTS  ASSOCIATION,  inazo  nafasi  za  kazi  za  kujitolea     kama  ifuatavyo  :

Requirements for Volunteers
1.)Have interest in writing science stories
2.)Be innovative on science technology and innovation stories
3.)Be committed


                                            MAWASILIANO  YAO :

Email address:tasja_11@hotmail.com
Phone number:+255 715 600 568, +255 784 359555, +255 712 756046
Street address:P.O.BOX 10160
DAR ES SALAAM
TANZANIA - E/AFRICA
Mailing address:P.O.BOX 10160
DAR ES SALAAM,
TANZANIA - E/AFRICA
Contact name:GREYSON MUTEMBEI
Contact title:PROGRAMME PRODUCER

NAFASI ZA KUVOLUNTEER WILAYA MBULU, MANYARA.

Taasisi  ya  SANU  ENGLISH    PRE &  PRIMARY  SCHOOL  ya  Wilayani  Mbulu, mkoani  Manyara  inazo  nafasi  za  kujitolea  kama  ifuatavyo  :

  • 2Teachers – certificate in teaching from any institution
  • A SCIENCE TEACHER,A MATHS TEACHER
  • GRANT FOR CHILDREN DORMOTORIES AND
  • GRAN FOR TEACHERS REMUNARATION FOR 3 YEARS
We would like to have volunteers come for at least one semester   this will  allow for the best quality learning, if volunteers want to travel during the weekend doors are open to go to everywhere in the country Sanu English welcome your participation and idea
Taswira  ya  SANU  ENGLISH  PRE & PRIMARY  SCHOOL.

Maombi  yatumwe  kwa  :

MANAGING  DIRECTOR,
SANU  ENGLISH  PRE  &  PRIMARY  SCHOOLS
P.O.Box   35,
Mbulu  District,
MANYARA. 

proverbfour13@yahoo.com

SIMU  :  +255784 928167

Tuesday, November 13, 2012

NAFASI YA KUJITOLEA BABATI.






Picha  za  matukio  ya  shughuli  mbalimbali  za  Taasisi  ya  LATI  TANZANIA.
Look  After  Them  International,  ni  Taasisi  Isiyokuwa  ya  kiserikali  yenye  makao  yake  wilayani  Babati , mkoani  Manyara,  taasisi  inatangaza  nafasi  moja  ya  kazi  ya  kujitolea  katika  fani    ya   uhasibu.

Sifa:
1. Mwanaume.
2. Atakaye weza kujilipia gharama za chakula.
3.Atakayeweza kufanya kazi si chini ya mwaka mmoja.
4.Creative and Innovative.
5.Mvumilivu.
6.Team builder.
7.Christian.
Kazi:
1.Atapitia sera za fedha na kuziboresha.
2.Atafanya mlinganisho wa kibenki.
3.Ataandaa financial reports ya 2009,2010,2011,2012 by using international standards.
4.Atatoa report na ushauri kwa board.
5.Ataripoti kwa Katibu Mkuu.
6. Ataandaa donor's log book.
7. Atabuni na kutekeleza miradi ya kutunisha mfuko kwa kushirikiana na management.
Facilities.
1.Computer with Internet.
2.Office.
3.Accomodation meals exclusive.
4.Volunteers T-shirt.

N:B.He will be awarded a certificate of volunteering.

Important:
Akiandika mradi mzuri ukapata fedha allowance yake itakuwepo kwa kipindi cha kutekeleza mradi huo.

Tuma  maombi  yako  kupitia  barua  pepe  :     lati.tanzania@yahoo.com
kwenda  kwa 
KATIBU  MKUU,
LOOK  AFTER  THEM  INTERNATIONAL  ( TZ  )
S.L.P   341,
BABATI- MANYARA.

Contacts  : +255782093872, +255753843775

SOMO LA TANO : UTENGENEZAJI WA TOMATO SOUCE.

Maandalizi  ya  utengenezaji  wa  Tomato  Souce.


Tomato  Souce.

MALIGHAFI  ZINAZO  HITAJIKA  KWENYE  UTENGENEZAJI  WA  TOMATO  SOUCE.

1. Nyanya            Kg  1.5 (  Kilo  moja  na  nusu  )
2.Vitunguu  Maji.      Vitatu  vilivyo  menywa  na  kukatwa  katwa  vipande.
3. Mafuta  ya  Kupikia     Vijiko  Sita  Vya  Chakula.
4. Sukari                        Vijiko  viwili  vya  chai.
5. Citric  Acid.
6.Vinegar.                          Vijiko  viwili  vya  chai.

HATUA  ZA  KUFUATA  WAKATI  WA  UTENGENEZAJI  WA  TOMATO  SOUCE. 


Tomato  Souce  iliyo  katika  hatua  za  maandalizi 



1. Saga  mchanganyiko  wa  malighafi  zote  zilizo  tajwa  hapo  juu  kwa  pamoja  kwa  kutumia  mashine  ya  blender  mpaka  uwe  rojo  rojo.

2. Tenga  jiko  la  mkaa  lenye  moto  wa  wastani, kisha  injika kikaangio  kwenye  moto  halafu  weka  mafuta  ya  kupikia  vijiko  sita   vya  chakula.
3. Mafuta  yakianza  kuchemka , anza  kumimina  mchanganyiko  wako  huo  ndani  ya  kikaango  hicho   huku  ukiwa  una  koroga  upande  mmoja  mpaka  umalize  kuchanganya. Tumia  dakika  15  kufanya  zoezi  hili.

*  Utakapo  ona  mchemsho  wako  umeanza  kuwa  uji  uji, ipua  na  weka kwenye  chombo  safi  tayari  kwa  matumizi.